Cada divendres la cuina de l’Hotel Majestic ofereix un menú centenari elaborat pel xef David Romero a partir de plats servits des de principis segle XX. L’Esther Castarnado ens descobreix els sabors que Ernest Hemingway i Federico García Lorca hi van tastar durant la seva estada. Dos dels molts personatges que omplen l’anecdotari del que es va anomenar l’Hotel de l’Art i que Àngel Miguelsanz recull en el seu llibre.