Potser un dels aliments que ha entrat amb més força a la dieta mediterrània en els darrers anys ha estat l’alvocat. Aquesta fruita, rica en fibra i olis vegetals, cada vegada és més present en amanides i guarnicions, no només dels restaurants, sinó també dels llars de les famílies catalanes. El nostre home de mercat, el Pere Miquel, ens explica les principals particularitats d’aquest producte de temporada que, des del mes de maig, també es pot collir a la península ibèrica.
el més vist
Pluja a les capçaleres: la cara sud dels Pirineus, beneficiada per l’episodi dels pròxims dies
Alarma veïnal a Sant Andreu pels danys a cases històriques del carrer de Coroleu per unes obres
Febre vegana a Gràcia: llargues cues per aconseguir un kebab gratis
Noves imatges virtuals de com quedarà el nou Camp Nou per dins: un canvi significatiu
Queixes a Sants per uns bancs instal·lats a tocar de cases i comerços: “Ja hi ha botellades”
el més vist
Pluja a les capçaleres: la cara sud dels Pirineus, beneficiada per l’episodi dels pròxims dies
Alarma veïnal a Sant Andreu pels danys a cases històriques del carrer de Coroleu per unes obres
Febre vegana a Gràcia: llargues cues per aconseguir un kebab gratis
Noves imatges virtuals de com quedarà el nou Camp Nou per dins: un canvi significatiu
Queixes a Sants per uns bancs instal·lats a tocar de cases i comerços: “Ja hi ha botellades”