Com cada setmana, el nostre pagès de referència amb parada al Mercat de la Boqueria, Pere Miquel de Cal Neguit, ens porta un producte de temporada. En aquesta ocasió ha decidit il·lustrar-nos sobre les propietats les nespres i els albercocs, unes fruites procedents de la Xina i Aràbia, respectivament, que van arribar a Europa al segle XIX. Totes dues tenen un alt contingut en aigua i en fibra, la qual cosa les converteix en opcions refrescants de cara a l’estiu.