Muffins d’espinacs

Ingredients:

· 200 g d’espinacs cuits
· panses
· 1 grapat de pinyons torrats
· 125 g de farina
· 75 g de farina integral
· 1 culleradeta de llevat químic
· 100 ml de llet
· 25 g de parmesà ratllat
· 1 ou
· 125 ml d’oli
· sal