Jordi Souto és l’entrenador de la Unificació Llefià de la Primera Catalana. És la dotzena temporada de l’entrenador a l’equip de Badalona i ja té decidit que aquesta serà l’última, ja que agafarà les regnes de la direcció esportiva del primer equip i ho seguirà fent en el futbol base. 
Souto va agafar l’equip a la Tercera Catalana la temporada 2010 i, després de 12 anys, ha aconseguit tres ascensos, consolidar l’equip a la màxima categoria del futbol català i fer un canvi també de la Unificació Llefià. “Hem creat un equip molt competitiu”, ens explica. Alhora, afegeix que ho ha fet “a través del futbol i dels valors, i fugint de la imatge de barri conflictiu que podia tenir Llefià”.
Els seus referents futbolístics són tècnics catalans com Toni Carrillo, ara a Cerdanyola; Lluís Planagumà, al Visel Kobe, o Juanjo Garcia, al CE Júpiter. La curiositat és el sobrenom que se li posa: El bruixot d’Arzúa. És el nom de la seva localitat de Galícia, i el fet de ser un aficionat del Deportivo de la Corunya, se li va establir la comparació amb Arsenio Iglesias fa molts anys, quan entrenava al futbol base del CE Júpiter. Arsenio era El brujo de Arteixo i Souto s’ha convertit en El bruixot d’Arzúa.