No ha estat la millor campanya de collita de castanyades. Elisabet Carvajal, del Gremi de Majoristes de Fruita i Hortalissa, explica a betevé que la calor en el moment de la floració els ha perjudicat. El clima que hi ha hagut en els darrers 15-20 dies no ha afavorit el creixement d’aquesta fruita seca. Com que hi ha menys producte, el preu ha pujat “lleugerament”, diu. El quilo de castanya està al voltant dels 7 € de mitjana, sobretot la més grossa i la gallega, segons comenten algunes botigues de fruita i verdura. De fet, ens expliquen que el preu de la castanya el marca la mida: com més grosses, més cares.
Un 20 % menys de collita
Des del gremi, calculen que aquest any hi ha hagut un 20 % menys de castanyades collides que l’any passat. Aquesta temporada, el principal productor de castanyes ha estat Extremadura, per davant de Galícia. També han arribat, però en petites quantitats, castanyes d’Àvila i el Montseny.
Carvajal assegura que el producte està garantit per celebrar la festa de la Castanyada aquest 31 d’octubre. Segons dades de Mercabarna, l’any passat es van distribuir des del Mercat Central 1.600.000 kg de castanyes i enguany la xifra serà inferior.
Parades de rècord
Tot i això a peu de carrer la venda segueix animada. A Barcelona podem trobar una seixantena de castanyeres. És tota una xifra de rècord, sobretot si la comparem amb la del 2017, quan on només es van instal·lar 27 parades. Un senyal inequívoc que la tradició segueix ben viva. A més, enguany el temps acompanya i menjar-se les castanyes amb fresca i màniga llarga s’agraeix més. Clients i castanyeres coincideixen a apuntar que aquesta és una tradició especialment familiar i que cal fomentar.
