Talls de cabells i barbes mentre es degusta un vi italià, francès, argentí, català o de la resta de l’estat. Aquesta és la proposta d‘Enobarberia, una perruqueria ubicada al carrer de Sant Pere Més Alt, 24, que amb el servei capil·lar regala una degustació d’una copa de vi o una cervesa artesanal. La novetat és que aquesta fórmula, que els funciona des de fa anys, ara l’han ampliada amb el servei de celler. I és que el negoci, des de fa un any, té una doble llicència: la de perruqueria i la de celler.
Un maridatge que funciona
L’Enobarberia la porten l’Andrea Villani i el Mattia Federici, tots dos barbers. L’Andrea va treballar fa anys a Andre’s Enobarberia, un negoci que estava ubicat molt a prop de l’actual, al carrer de la Mare de Déu del Pilar del barri de Sant Pere. “Quan el propietari anterior va tornar a Itàlia, em vaig quedar amb el negoci“, explica Villani.
Llavors el negoci també obsequiava els clients amb una beguda pel servei de perruqueria. “Precisament veníem a comprar el vi al celler que hi havia aquí on ens trobem ara. Vam fer amistat amb les propietàries i en jubilar-se ens van traspassar el celler i local. Vam demanar autorització a l’Ajuntament i ens ho van permetre”.
Vull saber quins vins aconsellar i oferir als clients i per això ara m’estic formant com a sommelier”
Clients sorpresos, però satisfets
En Dan és un dels clients més fidels d’Enobarberia. Hi ve des que es va obrir al nou emplaçament. “El concepte de negoci per a mi és únic, em va cridar molt l’atenció”. D’altres clients, com en Gabriel Martínez, veí del barri, va entrar portat per la curiositat. “Veia sempre molt bon ambient i no tenia clar què feien. Vaig entrar i vaig comprovar que a més de perruquers hi havia això del celler”. Els propietaris es mostren satisfets de com funciona el negoci. Asseguren però que ja no tenen tan clar què atreu més els clients, si els vins o els talls de cabells.
La música, l’altra protagonista
Enobarberia combina les activitats de perruqueria i la de celler en un local on la música hi és molt present. L’explicació, segons l’Andrea, és molt clara: “Tots els que hi treballem som amants de la música i gairebé tots toquem algun instrument“. Això es tradueix en un local on hi ha un espai amb instruments musicals i ple de pòsters amb icones musicals.
Aquest espai és on es trasllada tota l’activitat quan acaba l’horari comercial de l‘Enobarberia i s’abaixa la persiana. És llavors quan el personal aprofita per gaudir d’una altra de les seves passions: la música.
