José Manuel Juárez, patró major de la Confraria de Pescadors de Barcelona "En la lonja lo vendemos todo. Las pequeñas pescaderías y los restauradors son nuestros pescadores más fieles. En el volúmen del azul, que son volúmenes más grandes, paletizado, eso ya sale para Mercamadrid, Mercagranada."
El patró major de la Confraria ha revalorat la proximitat del peix que pesquen i el poc temps que passa des que és tret del mar fins que es posa a taula. Tot i això, José Manuel Juárez considera que el percentatge de peix de Barcelona que es pot trobar als mercats i peixateries és baix, i que s’exporta bona part del que pesquen.
Juárez s’ha referit també a la iniciativa del pescaturisme, que permet a ciutadans i turistes conèixer més de prop el sector visitant el moll i embarcant-se amb els pescadors.
