(ACN) El Grup Palacios ha anunciat la retirada de la seva truita de patates per la seva possible relació amb quatre casos de botulisme confirmats i dos més de probables que s’han detectat. La marca demana als consumidors que hagin adquirit aquest producte que no el consumeixin i el tornin a l’establiment on el van comprar. En un comunicat, l’empresa explica que ha pres aquesta decisió per “precaució” i que aturarà per ara la seva fabricació, a la planta de Mudrián (Segòvia).
Així mateix, Palacios assenyala que les instal·lacions de l’empresa s’han inspeccionat en quatre ocasions i els resultats han estat favorables. La truita s’ha distribuït sota el paraigua de la marca Palacios, i també com a producte propi dels supermercats Chef Select (Lidl), Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Ametller, Condis, El Corte Inglés, Carrefour, Alipende, Grupo IFA i Rikissimo.
No hi ha evidència causa efecte entre el producte i la toxina
L’empresa s’ha remès també a una nota de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) en què assenyala que “no s’ha pogut establir una evidència, ni en els productes ni els processos, que relacionin causa efecte” amb els casos confirmats de botulisme.
En un comunicat, Palacios assegura que de manera regular duu a terme anàlisis de control per detectar la possible presència de “clostridium botulinum” i de toxina botulínica i que formen part del procés per “reforçar la seguretat dels seus productes” i “sense que en cap cas s’hagi detectat el patogen, ni les seves toxines, en cap dels seus productes”.
La companyia també ha lamentat aquest episodi i ha explicat que està col·laborant amb les autoritats sanitàries.
