(ACN) El món polític i social ha mostrat a les xarxes socials el condol per la mort del cuiner Fermí Puig, als 65 anys. L’Acadèmia Catalana de la Gastronomia ha destacat que Puig va ser un “fidel sentinella” de la cuina catalana, que va defensar amb “un gran compromís personal”, i que “va saber projectar els valors de tradició i cultura a través del temps”. Els també cuiners Ferran Adrià i Carme Ruscalleda han assegurat que sempre tindran a Puig “al cor” i que “sempre el recordaran”.
Aragonès, Illa i Puigdemont lamenten la mort de Puig
El món de la política també ha lamentat la mort de Fermí Puig. El president de la Generalitat en funcions, Pere Aragonès, l’ha qualificat de “referent” de la gastronomia catalana i “figura imprescindible per a la cultura culinària”.
Per la seva banda, el líder del PSC, Salvador Illa, ha descrit Puig com “un gran xef de la cuina catalana i una bona persona”. “Sempre recordaré el seu tracte magnífic i les nostres converses cada vegada que visitava el seu restaurant”, ha afegit. L’expresident de la Generalitat i líder de Junts, Carles Puigdemont, ha destacat el “compromís insubornable i incondicional” de Puig “a la causa de Catalunya”, i li ha donat les gràcies “per tantes i tantes coses meravelloses”.
L’expresident d’ERC Oriol Junqueras ha agraït a Puig la feina, la “passió” i la dedicació per “convertir la cuina catalana en un valor cabdal” de Catalunya.
Missatge de condol del Barça
En el món de l’esport, el FC Barcelona també ha lamentat la mort del cuiner, que a les xarxes socials l’ha destacat com a “gran cuiner català i culer apassionat”. En un article publicat a ‘El Nacional’, el president del club, Joan Laporta, ha qualificat Puig de “savi dels fogons i del Barça, senzillament perquè ho sabia tot”, tant de la cuina com del club.
