(Agències/Redacció) La cocteleria Sips de Barcelona ha aconseguit aquest dimarts la primera posició del rànquing World’s 50 Best Bars 2023. L’any passat ja es va situar tercera i aquesta vegada encapçala la llista.
“Voldríem dir que som un bar petit i que obrim en un moment molt incert, però quan vols millorar és el més important”, ha dit avui en recollir el guardó Simone Caporale, que va obrir Sips el 2021, durant la pandèmia de la covid-19, al costat de Marc Álvarez. La cocteleria Sips està ubicada al número 108 del carrer de Muntaner de la capital catalana.
Locals de Nova York i Mèxic, en segon i tercer lloc
Després de Sips, el novaiorquès Double Chicken Please ha quedat en segon lloc, davant del mexicà Handshake Speakeasy. El bar barceloní Paradiso cau fins al quart lloc, després d’encapçalar la llista l’any passat.
Entre els 10 primers figura a més Alquímic, a Cartagena (Colòmbia), en el vuitè lloc i guardonat com el millor bar de Sud-amèrica, i una altra cocteleria mexicana, Licorería Limantour, en el setè lloc.
