Avui aquest taller és per aprendre a fer entrepans. Amb pa i embotits es vol despertar la curiositat dels petits i que aprenguin així hàbits més saludables a la taula. El consum, cada vegada més habitual, de brioixeria industrial és una de les causes del sobrepès i l'obesitat infantil. RICARD JULIÀ, portaveu de Gremi Carn "Podem fer una alimentació més saludable de la que fem habitualment. Tenim també productes molt a prop i una gran varietat per menjar millor." ALBERT TRILLA, xarcuter i monitor del taller de Gremi Carn "Estem fent entrepants divertits, que siguin diferents. No el típic de xoriço o mortadel·la, sinó amb enciam, codony..." Una bona alimentació és fonamental, però s'ha d'acompanyar d'activitat física. L'informe del Programa Thao alerta que els nens no cremen totes les calories del que mengen perquè molts passen massa hores davant la televisió i l'ordinador i ni a l'escola ni fora fan prou exercici. Per això proposen doblar les hores de gimnàstica al centre. GREGORIO VARELA, Programa Thao-Salut Infantil "Llevarlo a dos, que era lo que había hace unos años, e incluso con dos no se compensa. Hace falta hacer mucha más actividad dentro y fuera de la escuela. No podemos desplazar la responsabildad de la alimentación y la actividad física al colegio." L'equip de Thao proposa potenciar els jocs als parcs i casals de la ciutat a la sortida de l'escola i promoure l'esport en familia.
L’alimentació és el primer aspecte sobre el qual cal incidir a l’hora d’evitar la tendència a l’obesitat que es presenta ja en nens ben petits: quasi el 7% dels nens i nenes de tres a cinc anys són obesos, segons les medicions que el programa Thao ha fet en 24 municipis de set comunitats autònomes, entre els quals n’hi ha quatre de l’àrea metropolitana de Barcelona: Castelldefels, Martorell, Badalona i Montgat.
L’altra causa de sobrepès infantil és la manca d’exercici físic. Només el 65% dels infants practiquen algun esport fora de l’escola, segons l’enquesta d’activitat física que la Fundació Thao ha fet enguany a 739 nens i nenes d’entre vuit i 12 anys. En aquestes edats, més de la meitat juguen activament al parc o al pati quan surten de l’escola. Però l’activitat física es redueix dràsticament els caps de setmana, quan el temps d’oci sovint es deriva cap als videojocs. L’estudi del programa Thao subratlla que els caps de setmana l’ús de la videoconsola augmenta del 60% dels dies feiners fins al 82,5%, que hi juguen dissabtes i diumenges.
A més de l’alimentació i el sedentarisme, dormir malament també afavoreix el sobrepès. Els experts recomanen que fins als 10 anys els infants descansin unes 10 hores diàries. El 20% dels enquestats en dorm més, però el 3,4% no arriba a les vuit hores diàries de son.
