L’Escola Estel del Guinardó fa 10 anys que fa servir un hort com un recurs pedagògic més. A l’estiu, però, el centre tanca i corren el risc de trobar-lo groc al setembre. De moment, hi han trobat la solució. PACO CAPEL, pare de l’Escola Estel Guinardó "La idea va ser com ajuntar dos interessos, el meu interès de tenir un hort i la necessitat de l’escola que algú cobrís aquesta necessitat." El Paco és pare de dos alumnes de l’escola però també mestre de professió. I en aquest centre, s’encarrega de l’hort, i de fer-hi una activitat setmanal amb els nens. DÍDAC SÁNCHEZ, alumne de l‘Escola Estel Guinardó “Pensava que estaria una mica groc i resulta que ara està molt verd.” AGNÈS SELVA, alumna de l’Escola Estel Guinardó “M’agrada perquè aprenc coses noves i que les plantes s’han de respectar perquè també són éssers vius.” DAVID SERRANO, alumne de l’Escola Estel Guinardó “Plantem plantes, revisem les plantes que estiguin bé, reguem...” Cada cop, són més els centres que han trobat en els horts un bon mètode d’ensenyament. JOSÉ RAMÓN ALBIACH, director del centre “Tot el tema de plantes, pensem que sempre es pot explicar molt més bé ‘in situ’ que no agafant un llibre de text i explicant-ho.” L’hort és una de les activitats que fan per donar valor afegit al projecte educatiu del centre. Disposen de diversos col·laboradors, com el Paco, per dur-les a terme. “Per mi és una satisfacció immensa veure com l’escola dels meus fills em permet implicar-me d’aquesta manera en un projecte tant bonic com aquest.” “Visca l’hort de l’Escola Estel.”
El Paco Capel és mestre i pare de dos alumnes de l’Escola Estel del Guinardó. S’encarrega de mantenir l’hort del centre i un cop per setmana es troba amb els alumnes per fer una activitat amb finalitats pedagògiques. Ensenya els nens a tenir cura de les plantes i hortalisses, a més de diferents aspectes relacionats amb les ciències naturals.
Ha regat l’hort durant l’estiu, per les vacances, quan no hi havia curs escolar. En tornar a les classes els estudiants s’han trobat l’espai en bon estat i han pogut continuar gaudint d’una activitat que des del centre consideren fonamental per enriquir l’educació dels nens.
