Aquest lateral esquerrà de 24 anys es va forjar al San Antonio, on va jugar cinc temporades (2003-2008) i va aixecar un títol de Lliga. Posteriorment va marxar al Torrevella i durant les tres últimes temporades ha defensat els colors del Valladolid. El seu èxit més sonat va ser la medalla de bronze en el Mundial de Suècia.
Aportació golejadora ascendent a Valladolid
Gurbindo ha millorat a poc a poc els seus registres golejadors a Valladolid. La primera temporada va fer 71 gols; la segona, 78 i en aquesta última n’ha aconseguit 84. A Torrevella en va sumar 145, tot i que el seu rol li va permetre tenir més protagonisme.
