Fa pocs dies es va difondre la notícia que Europa només tenia reserves de cafè per a sis setmanes. Raúl Pont, conseller delegat de Cafès Pont, ha detallat en el betevé directe els motius d’aquesta escassetat temporal. Pont ha explicat que “s’ha hagut de recórrer als estocs de cafè als magatzems d’Europa perquè no ha arribat la producció prevista per al setembre”. Els motius són els problemes de transport del cafè des d’Àsia i d’Àfrica i de proveïment als ports del Brasil. Pont ha assegurat que “no ens quedarem sense cafè a Europa” si l’entrada del gra se soluciona.
Joan Ribas, professor i cap d’estudis del grau en Negocis Internacionals de la UPF, indica altres factors que han fet pujar el preu del cafè un 46 % aquest any, com el climàtic: “Hi ha hagut una gran sequera al Brasil i tifons al Vietnam, l’altre gran productor mundial, que han derivat en collites més baixes”.
Cafès Pont és una empresa familiar que es va crear l’any 1952. Raúl Pont recorda que “en aquella època el cafè era un negoci d’estat, era el govern qui importava el gra i el revenia a les empreses en forma de quotes”. L’empresari cafeter explica que Catalunya ha passat de prendre “cafè natural o torrefacte a cafès de més qualitat”, com millors seleccions d’aràbigues i productes especialitzats.
