Elaborem una recepta fàcil i saludable, en 10 minuts.
Ingredients:
· ous durs
· tonyina
· alvocat
· llima
· coriandre
· sal
· oli
· pebre
· bitxer en pols
Preparació:
Bullim els ous fins que siguin durs, els deixem refredar i els tallem per la meitat. En un bol, barregem només els rovells, l’alvocat a trossets i la tonyina en conserva. Per condimentar, incorporarem coriandre, caiena en pols, sal i pebre, oli, la ratlladura i el suc de mitja llima. Un cop estigui tot ben integrat, farcirem les clares dels ous.
