Ingredients:

Per macerar el pollastre
· pit de pollastre tallat a tires
· iogurt
· 50 ml de llet de coco
· 1 culleradeta de curri en pols
· 1 culleradeta de cúrcuma
· 1 culleradeta de coriandre en pols
· ½ culleradeta de comí en pols
· ½ culleradeta de salsa de soja
· sal

Per a la salsa satai
· 200 ml de llet de coco
· 50 g de mantega de cacauet sense sucre
· 1 culleradeta de pasta de curri vermell
· 1 culleradeta de salsa d’ostres
· 1 culleradeta de panela
· oli d’oliva