Aquesta producte d’origen indonesi és la fruita tropical més conreada del planeta i hi existeixen nombroses varietats d’aquest aliment tan ric en fòsfor i hidrats de carboni. El Pere Miquel, pagès de Cal Neguit, ens apropa les característiques d’algunes de les espècies existents, com el plàtan de Canàries, la banana, el plàtan mini i el plàtan mascle.