Aprofitant la ubicació de la nostra terrassa aquesta setmana, la Plaça del Rei, plena de maons i pedres, ens fixem en la composició de les roques, els minerals i els fòssils. La fundadora de La Mandarina de Newton, Irene Lapuente, ens ensenya una tècnica per descobrir si una roca, per exemple, és calcària, afegint una dissolució d’àcid clorhídric i comprovant si es produeix una reacció química.