A Taula per a dos ens agrada descobrir-vos opcions gastronòmiques de Barcelona i per això avui parlem amb l’Armando Álvarez. Ell està al capdavant del restaurant Capet, al barri gòtic de Barcelona. Una proposta gastronòmica en què es prioritza el producte i on gaudireu de l’experiència a la taula, a la barra i veient la cuina oberta. L’Armando cuina gairebé com si una cerimònia, i tracta els ingredients com si fossin una obra d’art.
Escolta el pòdcast, aquí:
També et pot interessar
