Els sindicats denuncien que l’externalització de serveis genera “explotació laboral”. Segons CCOO, amb els bons resultats del sector turístic a la ciutat, “no es pot admetre la pèrdua de drets dels treballadors, i menys deixar que creixi la desregulació i la temporalitat de l’ocupació” a l’hostaleria. Per això reclamen a la patronal que inclogui les seves reivindicacions al conveni col·lectiu interprovincial del sector, que regula les condicions laborals de més de 280.000 treballadors a les províncies de Girona, Barcelona i Tarragona.
Denuncien, també, que el benefici que deixen els turistes a la ciutat no es veu reflectit en una millora de les seves condicions laborals.
