compartir
Una quarantena de candidatures han participat en el concurs gastronòmic Fem Paelles. Organitzat per la Fundació Esclerosi Múltiple i Amics de la Rambla, l’activitat ha aconseguit recaptar uns 15.000 euros per invertir en la investigació de l’esclerosi múltiple. Per primer cop, a més, s’ha convocat a la Rambla després de les obres. Un espai que, segons Amics de la Rambla, s’ha de reivindicar com de retrobament de tots els barcelonins.
Inclosa en la programació de la Festa del Roser, es tracta d’una iniciativa que també vol donar visibilitat a una malaltia amb la qual conviuen 12.000 persones a Catalunya.
Sergio Torres i Meritxell Falgueras entre el jurat
Després d’una degustació intensa, la proposta que s’ha alçat com a guanyadora del jurat ha estat Paella de tardor, elaborada per dos cuiners de l’escola CETT, amb calamars, bolets i verdures com a ingredients principals. Ha estat escollida pel xef Sergio Torres, la periodista Meritxell Falgueras i representants de la companyia de teatre La Cubana, que han donat als participants tot de consells perquè les paelles fossin irresistibles.
El públic, però, ha atorgat premis a altres de les receptes proposades: La paella de temporada s’ha alçat com la guanyadora del públic i la Paella Manel com la paella més ramblera.
L’esdeveniment, conduït per la periodista Mari Pau Huguet, també ha comptat amb un bingo musical que encara ha aportat més ritme festiu a l’activitat. Per acabar amb un bon gust la jornada, els participants han tastat les paelles amb un dinar popular.
El concurs més solidari
Tots els beneficis recollits en aquest concurs estan destinats a finançar projectes que du a terme la Fundació Esclerosi Múltiple: potenciar els serveis de neurorehabilitació i d’acompanyament de la Fundació, així com a impulsar la recerca científica per millorar la qualitat de vida de les persones afectades i frenar la progressió de la malaltia.
