Els guanyadors del concurs de truites, que s’ha fet aquest Dijous Gras al Mercat de la Concepció han estat els següents:
En la categoria Que bona! ha guanyat el Bar Manuel, amb una truita de patates i ceba.
En la categoria Que maca! ha vençut la parada de conserves Joaquim Asso, amb una truita de rovellons, calçots i carn a la brasa.
En la categoria Que original! s’ha endut el primer premi la cansaladeria Filo, amb una botifarra de truita.
I la parada més ben guarnida ha estat la peixateria de les abelles Maya.
Algunes truites que no han obtingut recompensa han estat ben originals. Per exemple, la de botifarra blanca i negra i la de bacallà, ceba i carbassó.