La quarta edició de la Barcelona Restaurant Week va començar divendres passat, i només en el primer dia de la iniciativa solidària la pàgina web d’ofertes culturals Atrapalo.com va registrar més de 1.500 reserves. Un èxit que també han notat els restaurants que s’han adherit a la iniciativa, especialment amb l’increment de comensals provinents de la mateixa ciutat. I és que aquells que ja han pogut gaudir de l’experiència afirmen que és una oportunitat de conèixer una gastronomia que habitualment no consumeixen.

En el preu reduït de 25 euros, que pot suposar una rebaixa de fins al 50% en alguns casos, no s’inclou l’import de l’IVA ni de les begudes. Això sí, la majoria de restaurants mantenen durant aquests dies la carta habitual amb productes de temporada. Aquesta va néixer fa 10 a Nova York, però amb un objectiu comercial més que no pas benèfic, perquè es pretenia alleujar la baixada de les vendes durant la temporada de poca ocupació.