NATASHA HEYER, responsable Hostel Sant Jordi Gràcia "Benvinguts al Sant Jordi de Gràcia, és el primer hostal de la nostra cadena, que tenim sis 'hostels' a Barcelona i aquest és el primer nostre de Gràcia i el primer alberg de Gràcia també. Hem escollit Gràcia perquè és un barri molt particular de Barcelona, és com si fos una ciutat petita i arriben a Gràcia i amb tot l'ambient que tenim de nit, a les tardes també, com un barri com més familiar i com més gent d'aquí, fora del centre on hi ha molts turistes i tot això, la gent està molt a gust aquí, en aquest barri. Nosaltres tenim 48 llits, tenim la cuina, servei de bugaderia, tenim dues terrasses on fem barbacoes, per fer dinar o sopar amb la gent, també fem rutes culturals pel barri de Gràcia i també a la nit per ensenyar els bars i anem a veure concerts en directe. Nosaltres volem oferir cultura a la gent, que passin unes vacances bé, però que també coneguin la ciutat."