Albert Badia no para de vendre croissants. La seva pastisseria, Badia Roca, ha guanyat el segon concurs del Gremi de Pastisseria de Barcelona al millor croissant de mantega, en què han participat una vintena d’artesans de tot Espanya. Fer un bon croissant pot portar fins a 30 hores, encara que després ens el mengem en 30 segons!