Les malalties del cor són una de les principals causes de mortalitat a l’estat i l’any passat unes 117.000 persones van morir per aquestes patologies. Tot que la xifra s’ha reduït lleugerament en els últims 10 anys, quan les morts es van situar a l’entorn de 122.000, segons la Fundació Espanyola del Cor no es pot abaixar la guàrdia. La fundació ha aprofitat que avui, 29 de setembre, és el Dia Mundial del Cor per presentar l’onzena campanya ‘Menús amb cor’, un petit llibre de cuina amb 15 receptes, entre entrants, segons i postres, per seguir una dieta equilibrada i preventiva.

Segons el cap del Servei de Cardiologia de l’Hospital Parc Sanitari Sant Joan de Déu, César Romero, els principals ingredients d’una dieta per controlar el risc cardiovascular han de ser fruita, verdura, peix millor que carn, oli d’oliva, fruita seca i una mica de vi negre. Segons els especialistes, un got de vi negre amb els àpats pot ser una manera adequada de controlar la presència de lípids a les venes i les artèries dels pacients de risc. Al marge de la dieta, els metges afirmen que el principal factor de prevenció és no fumar, i també fer exercici físic.

La campanya de ‘Menús amb cor’ compta en aquesta ocasió amb la implicació de personalitats de la televisió, com Luján Argüelles, Jorge Fernández i Elena Gadel. La cantant catalana ha estat en la presentació de la campanya a Barcelona, que s’ha fet a la sala BARTS, i s’ha confessat una apassionada de la vida saludable. “Si et fa sentir bé, anar dos o tres cops al gimnàs cada setmana és bo, i menjar sa tampoc no ha de ser una obsessió, però sí que s’ha de tenir en compte. Per exemple, no menjant carbohidrats a la nit, i canviant-los per verdures o una amanida”, ha aconsellat.

Un altre centre mèdic de Barcelona, la Clínica Corachan, també ha participat en el Dia Mundial del Cor fent medicions gratuïtes de risc cardiovascular als pacients. La setmana del Cor es tancarà a Barcelona el 3 d’octubre amb unes jornades d’informació sobre la mort sobtada a l’Hospital Sant Joan de Deú.