Entrevistem el sotsdirector dels Gimnasos DiR, Gerard Figueras, que ens explica les interioritats d’aquesta cadena de gimnasos amb ADN barceloní. També rebem la Patrícia Escalona, que ens parla de llibres que expliquen la mateixa història des d’un punt de vista diferent, i en Toni Garcia Ramon, que ens porta els millors restaurants que han obert recentment a Barcelona.