Ha arribat el moment de collir els fruits dels més de 400 tarongers que hi ha en set districtes de la ciutat. Serà a Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia, les Corts, Sant Andreu, l’Eixample i la novetat d’enguany, Horta-Guinardó. Des d’aquest dijous i durant cinc dies, voluntaris i centres educatius es posen a les ordres de la Fundació Espigoladors per collir més de 5.000 quilos de taronges amargues. L’objectiu és evitar que acabin a terra o a la brossa, i aprofitar-les per convertir-les en els pots de melmelada solidària La Marga. Una forma de combatre el malbaratament alimentari i contribuir a l’economia circular.
Les taronges aniran del cabàs dels voluntaris a l’obrador d’inserció sociolaboral de la Fundació Espigoladors, on persones en risc d’exclusió social n’aprofitaran la pell, n’extrauran el suc, les cuinaran i les envasaran en pots de melmelada. Tot amb garanties sanitàries, ja que l’Agència de Salut Pública de Barcelona analitza les taronges a l’inici del procés i el producte final també passa controls de seguretat al laboratori d’EsImperfect, de la Fundació Espigoladors. Un cop superats els controls, els pots es repartiran a diverses entitats perquè les facin arribar a persones en situació de pobresa alimentària i en risc d’exclusió social.
Més de 12.000 pots de melmelada
La iniciativa s’inclou al programa Mans al verd de Parcs i Jardins, que busca implicar la ciutadania en la cura dels espais verds de la ciutat. Enguany és la cinquena collita que es fa de taronges i les places per participar-hi fa dies que estan exhaurides. El 2024 hi van participar 598 persones voluntàries i 29 entitats. En total es van recuperar 5.375 quilos de taronges amargues, que van acabar omplint 12.400 pots de 160 grams de melmelada La Marga.
Més enllà d’aquest reaprofitament, durant l’espigolada es fan tallers d’educació ambiental a les entitats i centres educatius que hi participen, per promoure el debat sobre el malbaratament alimentari i el dret a l’alimentació saludable i sostenible.
Sant Andreu, el districte dels tarongers
Es calcula que a Barcelona hi ha uns 3.3000 exemplars de tarongers. Això és un 1,5 % del tota d’arbres de la ciutat. I el 35 % es localitzen en un sol districte: Sant Andreu. N’hi ha uns 1.100. No és coincidència, doncs, que l’espigolada de taronges amargues s’iniciés en aquest territori.
