Orientació laboral a les escoles a través dels comerços

Uns 40 alumnes del Centre d'Estudis Politècnics han visitat el restaurant Farga per conèixer de prop com funciona el negoci. També han pogut escoltar les experiències d'altres comerciants del barri de Sant Gervasi - Galvany. SERGIO GÓMEZ, estudiant de màrqueting al Centre d'Estudis Politècnics "Pots agafar idees de les que t'han explicat, sobretot del tipus que mai no deixis de lluitar pel que tu vols, que facis el que t'agradi, que et cridi l'atenció i que destaquis en el que vols fer." MANEL ANDREU, estudiant de màrqueting al Centre d'Estudis Politècnics "No és la típica empresa que comença des de dalt de tot, és una persona normal, del carrer, que té un somni o alguna cosa que vol fer i arriba aquí i ens ho explica a nosaltres, que som estudiants i podem aconseguir-ho, o sigui, és una cosa que es pot fer." ANNA ROMERO, estudiant de màrqueting al Centre d'Estudis Politècnics "Una mica de força perquè últimament estàvem una mica així, amb això de trobar feina, que estàvem una mica ensorrats tots i ens ha anat bé. Ha estat una mica com vitalitat i dir: 'vinga, que sí que es pot i no està tan malament la cosa'." 65 escoles participen en el projecte El comerç i les escoles, una iniciativa de l'Ajuntament de Barcelona per tal d'apropar el comerç de proximitat als joves. JORDI BAILACH, director de Comerç i Consum de l'Ajuntament "Els petits, perquè comencin a valorar el que tenen, els comerços del voltant, i els grans, una mica fins i tot per donar-los una possible orientació professional i, de fet, en conjunt, per dignificar una mica la professió de comerciant, que realment pot ser una sortida laboral per a ells." Per als comerciants aquesta també és una oportunitat per donar-se a conèixer i, sobretot, explicar la seva experiència a possibles noves generacions. DÚNIA LLACH, directora comercial i de servei d'àpats de Farga "És extreure'ls del que és la classe diària i portar-los a la realitat i intentar motivar-los i deixar-los o fer-los escollir un futur." DANIEL INFANTE, propietari de Catalunya Granja Bar "Jo els explico durant els 23 anys que jo he anant vivint noves vivències, què és el que s'ha de fer. Un dels punts molt important és quan jo, per exemple, he aconseguit tenir un producte molt especial que sobresurti d'entre tots els altres. Per exemple, en aquest cas, són les patates braves." Des que va començar ara fa quatre anys, la iniciativa El comerç i les escoles ha permès a molts estudiants posar un peu al món del comerç de proximitat.