Ja sabeu que aquells que no han fet bondat durant l’any acostumen a rebre carbó. Però els Reis saben que aquest any ha estat difícil i tant petits com grans han fet molts esforços. Per això repartiran poc carbó i el que reparteixin, serà de sucre!
Per si algú volgués carbó de sucre i no en rebés, l’Orgo ens dona la recepta per fer-ne a casa. Això sí, heu d’anar amb molt de compte! Heu d’estar acompanyats d’un adult!
Com es fa el carbó (sempre amb un adult)
Ingredients
- 350 gr de sucre
- 250 gr de sucre de llustre
- 120 ml d’aigua
- 1 ou
- 1 llimona
- Colorant alimentari negre
- Termòmetre de cuina
- 2 espàtules
- 1 cassó
- 1 recipient de vidre, cartró o llautó
- Paper de forn
Passos
- Barregem la clara d’ou, el sucre de llustre i el suc de mitja llimona
- Hi afegim el colorant i ho barregem tot per fer la glaça reial
- Posem al foc el sucre i l’aigua
- Ho escalfem fins que el sucre arribi al punt de bola (128 graus)
- Hi afegim la glaça reial i ho barregem molt ràpid fins que augmenti de volum
- Ho aboquem en un recipient protegit per un paper de forn
A més, si voleu seguir la cavalcada ben equipats teniu les instruccions de l’Orgo per fabricar-vos una disfressa de carboner per acompanyar des de casa el seguici del gran Gegant Carboner.
La cavalcada
Aquest any la cavalcada s’haurà de seguir des de casa i betevé la retransmetrà en directe amb una programació especial la nit de Reis, el 5 de gener, a partir de les 18.30 h.
Mentre no arriba el moment, podeu seguir les idees, activitats i propostes per als més petits de la casa. Manualitats, contes, jocs, cançons i molt més!
