Més de 100 projectes gastronòmics i artesans locals s’han reunit aquest cap de setmana en una nova edició de l’All Those Food Market, a l’emblemàtic Moll de la Fusta. Un esdeveniment especialitzat en l’street food i els productes artesans, i que ha atret prop de 15.000 persones.
Connectar persones amb les marques
El festival ajuda moltíssims cuiners emergents i restaurants a donar-se a conèixer. Els professionals ho saben i no és casualitat que, edició rere edició, s’incrementi el nombre de parades. “És un altaveu per a qualsevol marca que es vulgui donar a conèixer”, explica l’Èric, fundador de la marca Chica.
Aquest any, els assistents han pogut degustar les propostes de restaurants com l’Aüc, l’Osteria Borbotta, el Colmado Carpanta, Tope o Mantis, entre d’altres.
Aquesta nova edició també ha presentat canvis per als més petits. S’ha incorporat un menú infantil en diverses parades i s’ha sumat també un espai específic per a les famílies. Una novetat que vol reforçar, encara més, la comoditat del públic.
Un temps que acompanya
No és casualitat que el Moll de la Fusta sigui la seu habitual de l’esdeveniment. La seva ubicació privilegiada al costat del mar i la bona connexió amb el transport públic fan que sigui el lloc que més agrada al visitant. I, si el temps porta sol i calor, encara més. “Ens va semblar bé la idea perquè sabíem que vindríem amb bon temps, bones vistes i bon ambient”, explica la Cristina, visitant de l’All Those Food Market.
I, com ja és un clàssic, tampoc no falta l’ambient festiu que tant caracteritza el festival. Durant les jornades hi ha hagut música i, a primera hora de la tarda, s’han pogut seguir sessions musicals en directe.
Més locals que estrangers
Un dels èxits de l’esdeveniment és que atrau molt públic de proximitat. Tot i que també hi ha turistes, la major part del públic és autòcton. “És un dels punts a favor que tenim: un públic local que li dona l’oportunitat a la gastronomia local emergent fa que el nostre festival hagi arribat tan lluny”, explica Vicky Sanglas, cofundadora d’All Those Food Market.
