Tast Solidari: 15 restaurants ofereixen platets per recaptar fons per al Casal dels Infants

Afegeix betevé com a font preferida

Una quinzena de restaurants, pastisseries i forns de pa participen un any més en el Tast Solidari, una iniciativa del Casal dels Infants per recaptar fons per als infants en risc d’exclusió. Fins al 15 de juny, una part dels ingressos de cada plat, tapa o postres es destinarà a garantir activitats de lleure educatiu durant l’estiu. Concretament, servirà per tirar endavant casals d’estiu, colònies i campaments amb infants i adolescents, així com camps de treball per a joves.

L’entitat social defensa aquesta acció solidària que li permet continuar la feina durant les vacances, quan els centres educatius tanquen. “Nosaltres seguim oberts durant les vacances perquè els infants i adolescents les gaudeixin i trobin solucions a les seves necessitats. La solidaritat dels establiments que participen en el Tast Solidari ens ajuden a aconseguir-ho”, explica Rosa Balaguer, directora general del Casal dels Infants.

Els platets solidaris barcelonins

Establiments de diferents municipis metropolitans se sumen a la iniciativa solidària. A Barcelona hi participen vuit establiments. El Botànic 26 (Torrijos, 26) fa un plat de porros amb salsa romesco; el Collonut, (Biscaia, 411) una bomba de la Barceloneta amb allioli i salsa brava; el Gaig (la Nau Santa Maria, 5), croquetes Casal dels Infants de carn d’olla; El Pinotxo (Mercat de Sant Antoni), el clàssic plat de cigrons amb botifarra, i La Poma (la Rambla, 117), les braves de la Rambla.

Amb sabors més internacionals també tenen el seu platet solidari el Louro (rambla dels Caputxins, 37), amb un tataki de llobarro a la flama amb all i maionesa asiàtica; el Soho House (plaça del Duc de Medinaceli, 4), amb un tonarelli cacio e pepe, i el Tapas 24 ( Diputació, 269), amb ales de pollastre amb salsa coreana.

Un mos solidari amb premi

I encara un al·licient més per col·laborar amb la campanya. Tothom que hi participi fent un platet o unes postres, entrarà en el sorteig d’un taller de cuina per a dues persones a l’escola Cookiteca, amb més de 100 opcions de cuina per escollir.