compartir
Quan només queda un mes per a la gala de la Guia Michelin Espanya 2026, Barcelona sap que perdrà una estrella amb el tancament del restaurant Teatro Kitchen & Bar. El projecte, liderat fins ara pel xef Oliver Peña, tanca definitivament i el local del Paral·lel enceta una nova etapa sota el Grup Orobianco i amb Paolo Casagrande al capdavant. Per la seva banda, Peña té previst obrir un restaurant a l’Eixample a principis del 2026.
El grup gastronòmic Orobianco té un restaurant homònim de cuina italiana a Calp i ara fa un pas més en l’expansió a escala estatal amb el nou projecte a Barcelona. S’inaugurarà en el segon trimestre de l’any vinent després d’una “remodelació integral” del local, que ara ocupa Teatro Kitchen & Bar, que tancarà el 21 de desembre. Paolo Casagrande, que té tres estrelles al restaurant Lasarte, signarà la proposta gastronòmica.
“Serà l’inici d’una etapa apassionant amb propostes desimboltes però elegants, que dialoguin entre el Mediterrani i altres cuines del món sense oblidar les nostres arrels“, ha explicat el xef en un comunicat de premsa. La proposta no només tindrà un menú degustació sinó que permetrà escollir entre diverses opcions.
Reconeixement a la trajectòria d’Oliver Peña
El Grup Orobianco ha volgut reconèixer “la destacada trajectòria d’Oliver Peña liderant la cuina de Teatro Kitchen & Bar com un dels grans referents de la nova escena gastronòmica barcelonina”. El xef, que va rebre la primera estrella en la gala de la guia Michelin que es va celebrar a Múrcia el 2024, obrirà un nou restaurant ubicat al districte de l’Eixample a principis del 2026. Peña també signa la direcció gastronòmica del restaurant Can Bo, al Grand Hotel Central, de la via Laietana.
El tancament de Teatro Kitchen & Bar arriba pocs dies després de saber-se que el restaurant Oria, de Martín Berasategui, a l’hotel Monument també tanca per redefinir la proposta gastronòmica. Oria és un altre dels restaurants de la ciutat amb una estrella Michelin. En espera de les noves estrelles que pugui obtenir la restauració barcelonina el 25 de novembre a Màlaga, la ciutat n’haurà perdut dues.
