El Balcó Gastronòmic del Port Olímpic suma dues incorporacions gastronòmiques que complementaran l’oferta actual d’aquest espai del litoral barceloní amb vistes privilegiades al mar. Es tracta d’un restaurant de cuina japonesa i un altre de cuina siciliana, especialment adreçats al públic jove i familiar, amb els quals “s’amplia i es complementa l’oferta accessible i per a tots els públics del Balcó”, segons fonts de BSM.
Cuina tradicional siciliana
La proposta de cuina italiana arriba de la mà d’El Siciliano BCN S.L. i basarà l’oferta en plats tradicionals sicilians amb producte del mediterrani i de qualitat. Aquest grup està al capdavant del restaurant Gioia Barcelona (Provença, 371), amb una carta inspirada en el receptari tradicional sicilià “amb arrels populars, sabors potents i sensibilitat mediterrània”, assenyalen.
A la carta hi ha amanides, carn, peix, pizzes i plats de pasta amb salses tradicionals com la norma, amb albergínia fregida, salsa de tomàquet, alfàbrega fresca i ricotta salada (18 €) o l’amatriciana amb guanciale crocant, tomàquet i pecorino romà (21 €).
Bufet lliure japonès amb vistes
L’altra incorporació del Balcó Gastronòmic arriba de la mà de Sushi Hand S.L., un restaurant especialitzat en gastronomia japonesa amb locals a Badalona, Cerdanyola del Vallès i Terrassa. Ofereixen un bufet lliure de dilluns a divendres al migdia per 16,95 € i les nits i el cap de setmana per 22,95 €. A la carta no hi falten els tradicionals makis, uramakis, sashimis, nigiris, tartars, arrossos, tallarines i sopes. Des del Port destaquen que és “una opció reconeguda per un ampli segment de consumidors, especialment famílies i públic jove“.
Els dos restaurants se sumen als 10 establiments actuals i configuren una oferta “variada, diversa i de qualitat” amb Casa Carmen, El Cangrejo Loco, El Tribut, Eldelmar, Kresala, Nuara i Superlocal i els locals de menjar per emportar Dolce Mare, Faborit i Las Muns. Un cop obrin les propostes de cuina italiana i japonesa només quedarà un local sense llogater.
