Jornada doblement important per als amants de la pizza. Per primera vegada el rànquing europeu 50 Top Pizza no es presentarà a Itàlia, sinó que l’organització ha triat la ciutat de Barcelona per donar a conèixer la classificació. I no només això. Aquest mateix dimecres també es farà pública una llista específica amb les millors pizzeries de la ciutat.
Pizza Week Barcelona
Tot plegat s’emmarca en la Pizza Week, que se celebrarà a 13 pizzeries barcelonines. Del 2 al 6 de maig es vol reivindicar el consum d’aquest plat típic italià amb diverses iniciatives.
Les pizzeries que hi participen són l‘Antica Pizzeria da Michele, Arte Pizza Focacceria Bistró, Can Pizza, Da Nanni, Frankie Gallo Cha Cha Cha, Grosso Napoletano, La Balmesina, Maximmus Pizzeria Napoletana, NAP, Parking Pizza, Pizzeria Napoletana A33, Sartoria Panatieri i Standard Pizza. Una setmana organitzada juntament amb Mammafiore que inclourà trobades, vetllades amb xefs, degustacions de vins i còctels i intercanvis d’experiències amb protagonistes de la gastronomia local.
El 50 Top Pizza Europa és una guia que aquest 2023 s’amplia a 150 pizzeries de 25 països europeus.
La guia presumeix de ser independent i d’avaluar els establiments amb inspeccions anònimes i un pagament en línia independent que avalua les pizzeries.
