Poques nissagues barcelonines saben tant sobre el món del vi com la família Falgueras. El seu establiment al barri de Sants, el Celler de Gelida (Vallespir, 65) és un temple amb 5.000 referències i més 130 anys d’història. Ara també és el lloc on s’ha escrit a quatre mans el pregó de la Mercè 2026.
El Toni Falgueras (quarta generació) i la seva filla, la sommelier Meritxell Falgueras, seran els encarregats d’inaugurar la Festa Major de Barcelona amb un discurs en què volen brindar per la presència del vi a les festes populars. Fent una analogia amb la gala teatral Catalunya Aixeca el Teló, Toni Falgueras afirma: “Per la festa major, aixeca el porró“, una manera de compartir sense que tampoc no es begui en quantitat.
Un pregó que es pugui paladejar
El pregó del Toni i la Meritxell Falgueras vol ser una festa, i avacen que volen brindar “encara que sigui metafòricament” amb la ciutat, perquè “és una manera de relacionar-nos”. Els Falgueras desitgen que el seu pregó “es paladegi, es vegi i s’assaboreixi”, afirma el Toni.
On comprem: una forma de fer política
El seu pregó és també “la veu dels botiguers i les botigueres”, explica Meritxell Falgueras, perquè “som el que mengem, el que bevem, però també on comprem“. Considera que la tria és una forma de fer política, especialment l’any en què Barcelona és la Capital Europea del Comerç de Proximitat.
Els pregoners defensen les botigues de proximitat “on la gent es mira als ulls” i és una manera “de fer ciutat“. La Meritxell Falgueras defensa especialment el barri de Sants i el carrer de Vallespir, on els comerciants encara coneixen el nom dels clients. El Toni afegeix: “Jo m’imagino Barcelona com un comerç a cel obert amb moltes botigues especialitzades”.
Relleu generacional
“Ser els pregoners de la Mercè és ciència-ficció“, confessa emocionada la Meritxell, un moment “surrealista i molt feliç” en què volen destacar la importància del canvi generacional, tant el del sector del petit comerç com en el sector vitivinícola, i encoratja les noves generacions que s’enamorin “d’una manera de ser i de fer. I també destacar el paper de les dones, que van fer grans sacrificis i generalment han estat invisibilitzades”.
Reivindicació de la pagesia
El seu pregó reivindica, a més, el món del vi en uns moments de crisi de consum —especialment el vi negre— i en què és molt preocupant el baix preu del raïm a terres catalanes. Apunta Toni Falgueras que “no és lògic” que al Penedès el quilo es pagui entre 0,20 € i 0,90 € mentre a la regió francesa de la Xampanya es pagui entre 6 € i 10 € el quilo, amb la consegüent asfíxia de la pagesia.
Els Falgueras defensen el sector primari, la “gallina dels ous or” que està patint. Per això volen animar la gent que s’enamori de les vinyes i el vi català. Toni Falgueras és del parer que hem de consumir més raïm i most, “que són extraordinaris“, i molta gent pregunta on els pot comprar quan visita una bodega i el tasta acabat de fer. O fer com a Europa Central, on el most de raïm parcialment fermentat és una beguda tradicional molt popular de la tardor.
