En 15 anys el Beer Festival s’ha posicionat com la trobada més important del sud d’Europa per als professionals i els amants de la cervesa artesana. En aquesta edició, que se celebra del 10 al 12 d’abril al recinte firal de Montjuïc, el festival ocuparà 7.000 m2 i reunirà més de 100 cerveseres amb prop de 500 cerveses diferents d’arreu del món. En aquesta edició, a més, s’aposta clarament pel maridatge entre cervesa i gastronomia.
Un espai per al descobriment
El Beer Fest es posiciona com un aparador únic per veure les tendències mundials i descobrir les cerveseres artesanes de referència internacional com la peruana 7 Vidas, que presentarà vuit cerveses premiades amb Marco Málaga.
També destaca el projecte britànic Queer Brewing, que maridarà les seves creacions amb activitats de visibilització LGTBIQ+. Finalment, atraurà totes les mirades la presència de Pierre Gobron, cofundador de la icònica cervesa belga La Chouffe, un mestre d’una cultura cervesera que fa 10 anys va ser declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat.
L’escena europea tindrà dos focus clau: d’una banda Itàlia, amb una delegació de cerveseres creatives; i, de l’altra, la celebració del 20è aniversari de Dougall’s. La cervesera càntabra oferirà el tradicional servei de cask ale, terminologia per descriure quan la cervesa se serveix directament del barril.
El Barcelona Beer Festival serà també l’escenari d’un projecte transfronterer que connectarà elaboradors de Catalunya i França, dues escenes geogràficament properes i amb grans complicitats gastronòmiques. Així mateix, els assistents podran descobrir l’espai‘Euskadi Basque Country, impulsat per Basque Beer. Aquest racó reunirà diverses cerveseres basques i oferirà una completa programació de tastos guiats amb els productors.
Quan la cervesa es troba amb la gastronomia
En aquesta edició del Beer Fest, la gastronomia serà un dels pilars bàsics amb iniciatives com el restaurant efímer Maridatge 6×6. Organitzat per Girona Excel·lent i liderat per Jordi Àvila i Pep Nogué s’hi podran tastar sis platets maridats amb sis cerveses de productors gironins.
- Gilda d’anxova de l’Escala, maridada amb la cervesa Dolmen (una Dark Mild d’Albera).
- Patata d’Olot amb romesco, combinada amb Ideal (una IPA tèrbola de DosKiwis Brewing).
- Foie gras semicuit amb carquinyoli de fajol, acompanyat de Vinya Hop (una cervesa amb most de la cervesera Marina).
- Brandada de bacallà amb productes de l’Hort de les Mulleres i Can Bech, maridada amb Nippon (una Lager d’Albera).
- Vedella amb bolets de Jotri, acompanyada de la cervesa Heartbreaker (una Sour de DosKiwis).
- Xuixo de Girona, amb una cervesa Kremat (una Russian Imperial Stout de Marina).
Els sis plats i les sis cerveses es poden degustar per un preu de 49 €, però també existeix la possibilitat de tastar un sol plat i una cervesa per 9 €.
867 cerveses participen en el Barcelona Beer Challenge
Un dels moments més esperats del festival serà la gala del Barcelona Beer Challenge, que enguany celebra l’onzena edició el 10 d’abril, a les 18.30 h. En aquesta edició, opten als guardons 867 cerveses de 139 cerveseres procedents de 14 països. Al llarg de la seva trajectòria, el certamen ha estat clau per donar visibilitat internacional a les petites i mitjanes cerveseres, elevar els estàndards de qualitat i consolidar el festival com un dels epicentres mundials del moviment artesà.
