L’Ànnia Monreal ens apropa un tipus d’establiment que n’està ple a la ciutat: els restaurants dels hotels. Anar a menjar a un hotel és una opció que encara no és gaire freqüent, però molts restauradors volen canviar aquesta dinàmica i, per això, compten amb xefs amb estrelles Michelin i incorporen cartes atractives per a tots els públics. La nostra col·laboradora ha convidat Miguel Muñoz, xef del restaurant El Somni de l’hotel The One BCN, per parlar sobre la gastronomia al món dels hotels i del tipus de clients que la consumeix.
el més vist
Estat dels embassaments a Catalunya 2024, a temps real: nivell dels pantans i la sequera | GRÀFICS
Els Mossos d’Esquadra investiguen la mort d’un home trobat sense vida a Sants-Montjuïc
Com ajudar des de Barcelona els afectats per la DANA a València: on i quan es poden fer donacions
Barcelona centralitza la recollida d’ajuda per a València a les biblioteques
Surt de Barcelona un altre comboi cap a València amb vehicles de neteja i recollida de residus
el més vist
Estat dels embassaments a Catalunya 2024, a temps real: nivell dels pantans i la sequera | GRÀFICS
Els Mossos d’Esquadra investiguen la mort d’un home trobat sense vida a Sants-Montjuïc
Com ajudar des de Barcelona els afectats per la DANA a València: on i quan es poden fer donacions
Barcelona centralitza la recollida d’ajuda per a València a les biblioteques
Surt de Barcelona un altre comboi cap a València amb vehicles de neteja i recollida de residus