Torna el punt de trobada dels aficionats i els professionals de la cervesa més gran del sud d’Europa. El Barcelona Beer Festival celebra la 13a edició a la Fira de Barcelona aquest cap de setmana. Enguany, els amants de la cervesa en poden degustar més de 400 de diferents. El preu de l’entrada és de 6 €.
Gran varietat de propostes
Al festival es concentren 200 fàbriques de cervesa tant d’origen català com de la resta d’Espanya. A més també es poden trobar propostes internacionals. Algunes són: Lo Vilot, una marca d’una família de pagesos que fan tota la producció des de la plantació; Cervesera Artesana, que fa cervesa amb ostres sota el mar; Sigetana Craft Beer i Secreto Brewing, entre moltes altres.
A banda de la cervesa, la fira també disposa d’un apartat gastronòmic. Enguany hi ha una aula gastronòmica coordinada per Edgar Rodríguez, un dels sommeliers de cervesa més reputats del país. Hi ha una gran varietat de plats i maridatges.
“Aquesta fira és un aparador per a nosaltres”
Les fàbriques de cervesa consideren aquesta fira una oportunitat per donar a conèixer les seves propostes gastronòmiques. Per ells “és tot un reconeixement participar en el festival” i que el públic pugui tastar les seves cerveses, expressa Quiorio Pujol, la presidenta de la cooperativa Lo Vilot.
