Les previsions del sector de la flor durant la diada de Sant Jordi s’han complert. Segons el Gremi de Floristes de Catalunya, les vendes de roses han arribat als 4.200.000. I si no s’ha superat aquesta xifra, “malgrat la demanda i la resposta ciutadana”, ha estat per la manca de producte a tot Catalunya.
A Barcelona, la majoria de floristeries s’han quedat sense roses vermelles a mitja tarda. El gremi ja va avançar que només el 3 % de roses eren d’origen català i que, aquest Sant Jordi, la manca de vols regulars i les fortes pluges a Colòmbia i l’Equador, d’on provenien el 80 % de les flors, podien provocar problemes d’abastiment, i així ha estat.
Creativitat i disseny
Pels floristes, aquesta jornada ha estat un “retrobament amb la normalitat” i han aprofitat per “mostrar la creativitat i els dissenys en la composició de les roses”. Tot i que s’ha continuat venent la rosa en cucurutxo de plàstic senzilla, també hi ha hagut moltes vendes amb paperines de paper i cartró, que incorporaven fustes, ràfies i dissenys propis de cada floristeria.
Segons el Gremi de Floristes, els preus de les roses han anat des dels 4 €, en el cas dels cucurutxos de plàstic, fins als 12 €, amb els dissenys més elaborats i amb materials naturals i sostenibles.
Un 15 % de les vendes, la tarda del 22 d’abril
Les floristeries, que preveien un Sant Jordi amb més comandes per internet, també han vist com s’avançaven algunes vendes i encàrrecs. Es calcula que el dia 22 a la tarda es va produir un 15 % del total de vendes de la diada. Malgrat això, el gruix de la venda s’ha consolidat durant la del 23 d’abril.
