La rosa vermella continuarà sent la reina absoluta d’aquest Sant Jordi 2025 i tornarà a acaparar el 80 % de les vendes. Des de Mercabarna-flor diuen que les previsions són optimistes i que aquesta pot ser una diada especialment bona per a les vendes de roses, sobretot perquè torna a coincidir amb un dia laborable. Segons les comandes que estan reben aquestes dies, preveuen un Sant Jordi “multitudinari” i arribar als 7 milions de roses venudes o, fins i tot, “superar una mica aquesta xifra”.
Roses a partir dels 5 €
Des de Mercabarna-flor es comercialitzaran un terç de les roses d’aquest Sant Jordi, és a dir, 2.300.000 unitats. La gran majoria provenen de Colòmbia (68 %), però també de l’Equador (22 %) i, en menor mesura, d’Holanda (10 %). En canvi, les roses que es produeixen a l’estat són cada cop més residuals a causa del canvi climàtic. Els floristes expliquen que enguany els preus se situen a partir dels 5 €, un euro més que l’any passat, i s’incrementaran en funció de l’ornamentació, que continuarà apostant per embolcalls més naturals i sostenibles.
La freedom i la red naomi, les més venudes
En total aquest Sant Jordi es comercialitzaran fins a 30 varietats diferents de roses vermelles. Tot i això, un cop més la protagonista serà la freedom, d’un vermell intens, resistent, duradora i amb menys punxes. Aquesta varietat arriba d’Equador i Colòmbia i representa el 80 % de les vendes. Una altra de les varietats que té molta acceptació és la red naomi, tot i que només representa el 10 % del total. És apreciada perquè aguanta força temps oberta i té una poncella i uns pètals molt grans d’un color vermell envellutat.
Pel que fa al 20 % de roses no vermelles que també es vendran per Sant Jordi (1.500.000 unitats), cadascuna té una simbologia especial. Així, per ordre de vendes, destaquen les grogues (símbol d’amistat), les blanques (puresa i admiració), les roses (afecte i tendresa) i les taronges (no tenen una simbologia especial).
