La venda de panellets és tot un clàssic per Tots Sants. Enguany, però, els pastissers lamenten no haver-ne venut tants com altres anys. Tot i així, en establiments com el de la Casa Vives de Sants els més fidels els han salvat les vendes. En d’altres, com a la pastisseria l’Estrella del Raval, també, però afegeixen que les safates venudes són més petites. “Per a colles més reduïdes”, diuen, com marquen les restriccions. D’aquesta manera, doncs, la venda de panellets s’ha vist afectada per les restriccions socials de la pandèmia del coronavirus.

Clients que no fallen mai

Tot i que el dia més fort de vendes va ser el 31 d’octubre, hi ha clients que compren sempre al barri i no fallen mai. L’Antonio diu que en un dia tant especial per a les pastisseres “mai no els falla”.

Panellets de pinyons que sempre triomfen

A la Casa Vives fan panellets de fins a 20 gustos, però la Victòria, la propietària, explica que els clàssic de pinyons, ametlla o rovell d’ou “sempre surten bé”. És per això que no han fet cap incorporació nova a la seva oferta de dolços.