El restaurant Petit Pau —al número 22 del carrer de l’Espanya Industrial— ha quedat completament destrossat. El Pau Gascó, propietari d’aquest establiment, un clàssic d’Hostafrancs, va arribar de vacances aquest dilluns i va trobar-se el local inundat d’aigua amb el sostre caigut, tant del lavabo com de la cuina, i amb tots els cables elèctrics al descobert. La causa va ser que va rebentar l’escalfador elèctric del pis de sobre. “Ara mateix el que em ve de gust es desvincular-me del negoci”, afirma Gascó, molt desanimat arran del sinistre.
Ja havia previst tancar el negoci al juny
Al gener es va anunciar que el restaurant tancaria les portes al juny, després de 10 anys funcionant, a conseqüència de les pèrdues econòmiques per la pandèmia. Ara, la fuita d’aigua a la planta de dalt l’ha deixat abatut. “Veure el restaurant destrossat et desanima. Anem justíssims. No tenim coixí econòmic”, assegura. Els veïns afectats també eren de vacances quan l’escalfador va esclatar i l’aigua es va filtrar fins a perforar el sostre del restaurant, cosa que va deixar el local ple de runa i sense electricitat.
Cancel·lació de reserves, almenys una setmana
El Pau ha cancel·lat totes les reserves que tenia per a aquest dimarts. Ho tenia tot ple. Assegura que des que va comunicar als veïns i als clients que tancaria el negoci havia augmentat la clientela. “Aquest abril no hi havia cap forat”. Té clients majoritàriament del barri i també alguns turistes. El Pau ofereix un menú degustació tancat, el darrer d’aquesta etapa, en què els plats estrella són les cloïsses amb múrgoles i la caca de l’Arale (merengue amb nata i maduixots). L’establiment obre de dimarts a divendres al vespre i dissabte al migdia.
Segons el Pau, aquest incident no farà retardar el tancament del negoci. Manté que la data serà la primera quinzena de juny: “Amb aquest imprevist no em ve de gust continuar”.
