Barcelona, fent gala de la dieta que caracteritza el nostre territori, compta amb una oferta rica i variada d’establiments on comprar productes frescos. Aquesta tònica és reprodueix en 70 dels 73 barris que formen la ciutat. Vallbona, Torré Baró i Baró de Viver, en canvi, constitueixen el que l’Institut Metròpoli defineix com a deserts alimentaris: “Zones amb escassa disponibilitat d’aliments frescos i saludables a cinc minuts caminant en àrees amb rendes baixes”.
A Baró de Viver no és que hi hagi escassa disponibilitat, la realitat és que hi ha zero establiments on els més de 2.600 veïns que hi viuen puguin comprar carn, peix o verdures fresques. Les úniques alternatives existents dins dels marges del barri són tres supermercats de conveniència on regnen els ultraprocessats: “Quan el més senzill no és el saludable és quan tenim un problema”, diu l’Elena Domene, cap de l’Àrea de Sostenibilitat de l’Institut Metròpoli, que alerta dels riscos que comporta la dificultat d’accedir a productes frescos, com ara l’obesitat.

Bon Pastor i Santa Coloma, les alternatives
El municipi de Santa Coloma de Gramenet i el barri del Bon Pastor són adjacents a Baró de Viver. En aquests dos punts sí que hi ha establertes grans cadenes de supermercats que ofereixen producte fresc. Per a les persones amb cotxe, o amb les forces suficients per carregar sense problema el pes de la compra, desplaçar-s’hi no és un problema. Ara bé, recordem que Baró de Viver és un dels barris més envellits de la ciutat. Què passa, doncs, amb les persones grans?
Les que es veuen amb cor emprenen cada setmana la travessia fins als supermercats de fora el barri, com la Maruja Martínez, una dona de 90 anys amb dificultats de mobilitat: “Vaig amb un carretó perquè em fa molt mal la cama… Fins a Santa Coloma trigo 25 minuts”. La Josefa García es lamenta a l’Infobarris de la desaparició del comerç de proximitat a Baró de Viver i assegura sentir-se “en mig d’un desert, abandonats“. La Dolores Alcaide és un altre exemple de resiliència. Tot i la seva paràlisi parcial es mou fins al municipi veí per fer la compra. Resignada i, a vegades, “empipant-se” amb si mateixa, accepta les seves dificultats de mobilitat. Totes tres, juntament amb les seves amigues del barri, no entenen com “havent-hi locals buits no construeixin un supermercat” que els “faciliti les coses”.
Compromís del districte
En el darrer consell plenari del districte de Sant Andreu, el govern, encapçalat per la regidora Marta Villanueva ha acceptat un prec presentat pel PP relatiu al foment del comerç a Baró de Viver. En aquest sentit, proposa organitzar un mercat ambulant de productes, així com afavorir l’atracció de nou comerç de proximitat.