
Les amanides preparades dels supermercats s’han anat obrint camí com una de les solucions més pràctiques quan toca dinar fora de casa. De fet, són molts els qui decideixen decantar-se per una amanida perquè la consideren una opció saludable. Però, és realment així? L’Organització de Consumidors i Usuaris ha avaluat un total de 16 amanides preparades de supermercat —de pasta i Cèsar— i el resultat és que set d’aquests productes suspenen l’anàlisi feta.
Excessos d’additus
L’OCU ha analitzat nou amanides Cèsar i set amanides de pasta de diferents marques, i n’han avaluat aspectes com el gust o els ingredients. Els resultats són contundents: gairebé la meitat de les amanides van obtenir resultats “més decebedors” dels que s’esperaven. Segons l’organització, porten molts additius, sobretot en la salsa Cèsar i en el pollastre. De fet, hi ha productes que en poden arribar a reunir 16.
Informació nutricional imprecisa
Un altre dels aspectes que ha detectat l’anàlisi és la manca de rigor en les etiquetes d’informació nutricional: tot i que moltes tenen un A o B en l’escala Nurti-score, des de l’OCU denuncien que hi ha diverses imprecisions. En molts casos, les etiquetes no distingeixen entre la informació nutricional de l’amanida i la de la salsa. Tampoc s’adeqüen els grams exposats al pes real del producte: en molts casos s’hi indica un pes de 100 grans quan, normalment, el format varia entre els 205 i 325 grams.
Finalment, l’OCU també ha analitzat el gust de les amanides: les conclusions denuncien que la majoria de les amanides tenen excessiva acidesa en la salsa, que qualifiquen de “massa industrial”. També remarquen una quantitat insuficient d’ingredients.
Quines són les amanides de supermercat més saludables?
En el marc d’aquesta anàlisi, l’OCU ha fet una llista sobre quines són les amanides preparades als supermercats que destaquen per la bona relació qualitat-preu.
- Amanida Cèsar Daylicious d’Aldi (2,49 €)
- Amanida Cèsar Alipende d’Ahorramás (2,65 €)
- Amanida de pasta Daylicious Completa Roma d’Aldi (2, 85 €)