L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESAN) ha ampliat l’alerta per la presència del bacteri Listeria monocytogenes en un lot de salmó fumat de la marca Skandia. Ara, també afecta les marques Gourmet, Carrefour i Tora. L’alerta l’ha donada la comunitat autònoma d’Andalusia i l’agència ha avisat la resta de comunitats autònomes perquè verifiquin la retirada d’aquest producte dels canals de comercialització. Els productes s’han distribuït a gairebé tot el territori nacional.
El lot de salmó fumat Skandia afectat pel bacteri és el 361224, amb data de caducitat del 13 d’abril del 2026. El salmó està envasat en un blíster de plàstic i el pes de la unitat és de 80 grams.
De la marca Gourmet, s’ha venut el mateix número de lot, el 361214, amb les mateixes dates de caducitat, el 10 i 13 d’abril del 2026. També ve envasat en un blíster de plàstic de 80 grams.
De la marca Carrefour, s’ha comercialitzat el mateix número de lot que els anteriors, envasat en un blíster de dues unitats de 180 grams, que caduquen el 9 d’abril del 2025.
De la marca Tora, les autoritats sanitàries de Múrcia han rebut una alerta pel mateix bacteri en el lot S2603543, amb data de caducitat del 7 d’abril del 2026, de salmó fumat pretallat envasat en un paquet de 200 grams. Inicialment el producte implicat i els sospitosos han estat distribuïts a la Comunitat Valenciana i a la Regió de Múrcia.
També s’han considerat com a sospitosos els productes i lots següents de marca Tora per estar fabricats en les mateixes condicions que el lot implicat:
- salmó fumat pretallat C/P 500 g – BA – lots S2603462 i S2603489
- salmó fumat pretallat C/P 200 g – lots S2603543 i S2603472
- salmó fumat pretallat C/P 100 g – lot S2603520
- salmó fumat pretallat S/P 80 g – BA – lot S2603528
- salmó fumat pretallat ½ (centre) – lot S2603492
- salmó fumat pretallat C/P – lot S2603461
- salmó fumat pretallat C/P – BA – lot S2603477
- salmó fumat pretallat ½ C/P – lot S2603495
- salmó fumat amb oli de gira-sol 150 cc- 100 g – lot S2603478
Pot provocar vòmits, febre i diarrea
L’AESAN recomana a les persones que tinguin a casa aquest producte que s’abstinguin de consumir-lo. En cas d’haver-lo ingerit i tenir simptomatologia compatible amb la listeriosi (vòmits, diarrea o febre), es recomana anar a un centre de salut.
