L’alimentació té unes variables complicades per als autistes, que de vegades la viuen com una experiència desagradable. I és que tenen més predisposició a problemes digestius, segons explica la dietista Núria Valera en aquest nou episodi de Cup of TEA. També cal tenir en compte que l’alimentació té un component sensorial —textura, olor, color i sabor— i un factor social —menjar acompanyats—, que poden convertir-se en un problema per a una persona amb TEA.
“”Els autistes tenim els sentits més aguditzats i estem exposats a més estímuls que ens poden desregular i, per tant, no ens arrisquem a provar coses noves””
Núria Valera, dietista
Amb el diagnòstic d’autisme als 21 anys, la Núria Valera va entendre el perquè del seu interès per la dietètica, que aborda sense perdre de vista la perspectiva de la salut mental.
