Els nens i nenes d’I5 de l’escola Jesuïtes Gràcia, al barri de la Salut, ens expliquen el projecte Kostka verd, en què estan implicats els alumnes de diversos cursos. Per a ells, és molt important tenir hort al centre ja que són espais verds i serveixen com a petits pulmons per a la ciutat.
Els alumnes d’infantil comencen el dia alimentant els cucs amb les verdures que sobren de la cuina de l’escola. D’aquesta manera lluiten contra el malbaratament alimentari i acceleren el procés de compostatge. Després dediquen una estona a l’hort per treure’n les males herbes i plantar-hi faves.
L’escola disposa d’uns delegats mediambientals que treballen per mantenir els espais verds del centre i promoure les tres R: reduir, reutilitzar i reciclar.
El centre Kostka fa més de 10 anys que treballa amb la iniciativa Kostka verd, un projecte que engloba tota la comunitat educativa i que va néixer amb l’objectiu d’impulsar iniciatives de conscienciació ecològica, centrades en la participació activa.
