Barcelona ha atorgat a Joan Bayén Pérez, propietari del mític bar Pinotxo del Mercat de la Boqueria, la Medalla d’Or al Mèrit Cívic, a títol pòstum. El guardó va ser aprovat pel Plenari de l’Ajuntament de Barcelona el 28 d’abril del 2023.
En una entrevista al bàsics Jordi Mas, president del Mercat de la Boqueria, ha assegurat que “el Juanito és l’ànima del mercat i ho serà sempre”. També l’ha recordat com “una persona amb carisma” i ha explicat que tothom al mercat l’estimava: “Cada dia és fa difícil començar el dia sense ell”.
“El Juanito ens ha ajudat a internacionalitzar el mercat”
Bayén va morir l’11 d’abril als 88 anys. El Juanito es va convertir en una icona de la Boqueria amb la seva imatge de cambrer clàssic, amb camisa, armilla i corbata de llacet i el seu somriure darrere la barra del mític bar Pinotxo. “Ens ha ajudat a internacionalitzar el mercat”, ha dit Mas
El bar de Joan Bayén a la Boqueria es va traspassar de mans, mentre que la família Asín va reobrir el Pinotxo a Sant Antoni.
